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Projekte

Hier finden Sie eine vollständige Übersicht aller Forschungsprojekte der Universität Hohenheim – durchsuch- und filterbar nach Themen, Fördergebern, Start- und Enddaten oder Verantwortlichen, um gezielt die gewünschten Informationen zu finden.

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Generation of Natural Flavors by Fermentation of Spices and Spices Residues with Edible Basidiomycetes

Laufzeit
01.10.2020 31.03.2024
Sprache
englisch
Fachgebiet
Lebensmittelchemie
Mittel