DE / EN

Projekte

Hier finden Sie eine vollständige Übersicht aller Forschungsprojekte der Universität Hohenheim – durchsuch- und filterbar nach Themen, Fördergebern, Start- und Enddaten oder Verantwortlichen, um gezielt die gewünschten Informationen zu finden.

Informationen für Uni-Angehörige

Hinweise zur Bearbeitung Ihrer Daten finden Sie auf der Infoseite Forsch­ungsportal (Intranet).

Enzymatische Herstellung präbiotischer Oligosaccharide

Laufzeit
01.01.2000 30.09.2026
Projektbeteiligte
  • Prof. Dr. Lutz Fischer (Projektleitung)
    Fg. Biotechnologie und Enzymwissenschaft (150b)
  • Dr. rer. nat. Sabine Lutz-Wahl (Projektkoordination)
    Fg. Biotechnologie und Enzymwissenschaft (150b)
Sprache
deutsch
Fachgebiet
Lebensmitteltechnologie/Getränketechnologie